Poule de Houdan

Gallus gallus

C'est l'une des plus anciennes races de poules françaises et elle porte le nom d'une ville située dans les Yvelines.

Cette volaille est grande, lourde et élevée pour sa chair.

Elle est réputée pour son caractère vif.

Sa tête est forte et huppée avec un bec court, une crête en feuilles de chêne, et de petits oreillons et caroncules arrondis.

Ses pattes sont mouchetées de noir, dépourvues de plumes et, elle a un cinquième doigt.

Statut: Domestique