Poule de Bourbourg

35,00 €
Arrivage le Mercredi 29 Avril 2020

Gallus gallus

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Gallus gallus

Comme son nom l'indique ,cette race est originaire des environs de Bourbourg, dans le Nord de la France.

Sa création remonterait à partir des années 1860. 

L' hypothèse la plus vraisemblable , reconnue et citée par les acteurs avicoles de l'époque , reste la création à partir d'une volaille locale , la poule de Marquise , volaille légère au plumage blanc et très en vogue dans cette région à l'époque , qui fut croisée avec une race du type Brahma herminée.

Les œufs sont de bonne taille et ont une coquille teintée.

La chair est réputée bonne , comparable à la Faverolle.

Statut: Domestique

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